Tumpeng memang selalu dikaitkan dengan acara syukuran yang digelar oleh para masyarakat. Ini dikarenakan nasi kuningnya yang menggugah selera, dan dibentuk kerucut seperti ciri khas yang diusungnya. Ditemani banyak lauk di sampingnya, tumpeng juga dikenal akan hiasannya yang sangat cantik.
Namun karena kemewahan dan juga ciri khas unik yang diusungnya ini, membuat tumpeng menjadi salah satu tantangan tersendiri untuk masyarakat yang hendak membuatnya secara mandiri, atau menghemat budget dengan tidak memesan kepada orang lain. Padahal, sebenarnya mudah saja untuk membuat tumpeng sederhana tapi cantik dengan budget yang pas di kantong.
Anda bisa menerapkan tips-tips yang kali ini akan disuguhkan untuk membuat tumpeng yang pasti akan mudah dilakukan untuk para pemula.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah, memasak nasi yang memiliki tekstur ulen. Ini untuk memudahkan proses pencetakan nasi agar berbentuk kerucut sempurna. Seperti nasi tumpeng pada umumnya, lebih baik Anda membuat nasi kuning dengan proses memasak yang ditambahi oleh kunyit dan santan.
Setelah memastikan nasinya sudah tepat, maka langkah selanjutnya adalah memilih lauk yang pas. Ayam goreng tentunya tidak bisa lepas dari nasi tumpeng, dan Anda bisa mengkreasikannya dengan beberapa lauk ringan yang lain seperti perkedel, kering tempe atau telur dadar.
Langkah kunci yang akan membuat tumpeng cantik adalah, dengan menata nasi dan lauk pauknya secara rapih, juga memberikan garnish simpel yang memberikan warna cerah sehingga membuat tumpeng makin tampak menggugah selera.